Un double impair qui fait tache
Des partis politiques différents, des niveaux administratifs distincts et probablement des entreprises organisatrices sans lien entre elles, mais la même et pénible erreur. Si la mairie de Los Realejos (à majorité absolue du PP) a gâché le 70e anniversaire de la fusion de Realejo Alto et de Realejo Bajo en ne s’apercevant pas que la société chargée de la célébration avait opté pour des vins de l’appellation d’origine Ribera del Duero – dans l’une des communes aux plus fortes traditions viticoles des Canaries, intégrée à l’AOP Valle de La Orotava avec 17 caves –, l’incident de vendredi dernier a, pour le dire très poliment (il s’agit plutôt d’une bévue de la taille du Teide), pris une ampleur considérable. En effet, l’institution qui a choisi des vins de la Péninsule pour commémorer son 30e anniversaire et les fêtes de Noël n’était autre que l’Institut Canarien de Recherches Agricoles (ICIA), un organisme clé non seulement pour améliorer les productions insulaires du secteur primaire, mais précisément pour les promouvoir et montrer l’exemple.
L’ICIA, promoteur du local, sert du Penedès
Comme à Los Realejos, l’erreur provient très probablement, une fois de plus, de l’entreprise chargée d’organiser le repas. Mais il est plus que discordant que l’ICIA célèbre ses 30 ans et ces fêtes avec un vin blanc de l’AOP Penedès (Barcelone), comme s’il n’y en avait pas à profusion – et de haute qualité – aux Canaries, et ce dans ses prestigieuses installations de Valle de Guerra (finca Isamar, à La Laguna, Tenerife). Qui plus est, cela s’est produit le même jour où le conseiller à l’Agriculture, à l’Élevage, à la Pêche et à la Souveraineté Alimentaire, Narvay Quintero (AHI), lançait la campagne traditionnelle pour tenter de stimuler la consommation du produit autochtone en cette période d’excès et de multiples repas et toast. Ce jour-là, il y avait bien du vin rouge canarien, mais il semble qu’ils n’aient pas trouvé un blanc idéal provenant des Îles, malgré les photos très souriantes des participants devant le siège de l’ICIA justement avec Quintero et le directeur général de l’entreprise publique Gestion du Milieu Rural des Canaries (GMR), Juan Antonio Alonso Barreto (CC). Cette société est née pour promouvoir le secteur primaire insulaire via la commercialisation, la formation et la gestion de projets. L’ancien conseiller régional du secteur, Alonso Arroyo, qui fut également directeur de l’ICIA, était également présent.
Une contradiction politique en pleine campagne
Se trouvaient donc réunis les deux principaux responsables de la promotion et de la stimulation de la consommation locale dans les Îles, au sein d’un département dirigé par AHI et CC (bien que Quintero appartienne à AHI, toute sa carrière s’est faite sous la protection et la tutelle de Coalition Canarienne et, en particulier, de Fernando Clavijo). Ces partis qui se vantent tant de défendre “notre patrimoine” face aux centralistes perfides ou aux formations dépendantes de Madrid, le méchant et lointain Madrid : la région du Penedès est pourtant bien plus au nord. Mais, pour couronner le tout, les médias de cet archipel si viticole ont assisté à une conférence de presse ou ont reçu justement ce vendredi une note du conseil à l’Agriculture dans laquelle Quintero lançait, très fier, la campagne institutionnelle “Canarias, la despensa del Atlántico” (“Les Canaries, le garde-manger de l’Atlantique”), promue par l’Institut Canarien de la Qualité Agroalimentaire (ICCA) avec le soutien précisément de GMR Canarias. L’objectif : stimuler la consommation des produits du secteur primaire des Îles pendant les fêtes de Noël, entre le 19 et le 31 décembre.
Des slogans promotionnels ignorés
Lors de cette présentation, le directeur de l’ICCA, Luis Arréz Guadalupe, a souligné que l’objectif de cette action était d’encourager les consommateurs à donner la priorité dans leurs achats aux produits locaux, en raison de l’impact positif que cela a pour les professionnels du secteur et notre territoire. “Nous devons être conscients de l’effet de nos décisions d’achat, du fait qu’en acquérant des produits de notre secteur primaire, nous générons de l’économie dans notre environnement, nous contribuons à maintenir nos paysages agricoles, nos zones rurales et nos traditions, et nous reconnaissons le travail des agriculteurs, des éleveurs et des pêcheurs”. Il est clair que celui qui a choisi le blanc du Penedès n’a ni vu la conférence de presse ni lu le communiqué, ou a acheté le vin barcelonais bien à l’avance sans prêter la moindre attention à aucun des nombreux slogans éculés pour consommer les produits “du pays”, ces idées-force si souvent répétées également sur certains panneaux électoraux de ces terres attachantes.
Sans aller plus loin, Arréz lui-même a rappelé ce vendredi le slogan de l’initiative (“À Noël, d’abord les produits d’ici”), insistant sur le fait qu’elle s’inscrivait “dans les politiques de promotion et de soutien aux productions de qualité différenciée et à la commercialisation sur le marché intérieur que développe le gouvernement canarien tout au long de l’année”. Il a ainsi valorisé la large variété de produits agricoles et agroalimentaires des Îles, partant de l’idée que “ceux-ci sont une expression directe de l’identité, de la tradition et du territoire”. Il est également clair que la campagne est arrivée trop tard pour la célébration de l’ICIA, du moins en ce qui concerne le vin blanc.
Un acte aux lourdes implications symboliques
Et pourtant, l’initiative s’accompagne de vidéos qui rappellent qu’en ces fêtes, “nous partageons des histoires et des produits qui ont le goût du foyer, et chaque saveur reflète l’environnement dans lequel ils sont produits et le savoir transmis de génération en génération”. Cela fait du choix des productions de proximité, “qui font partie de la vie quotidienne et aussi des grandes célébrations et des moments partagés en famille et entre amis, un acte aux grandes répercussions économiques, sociales et culturelles”. C’est ce qu’a déclaré Narvay Quintero, même si l’on ne sait pas ce qu’il a pensé en voyant le blanc catalan au siège de l’ICIA.
Pour finir, le communiqué de presse de ce vendredi soulignait aussi que dans le spot de la campagne, “des images montrant l’origine de ces productions – les paysages agricoles des Canaries comme La Geria ou la mer des Îles – alternent avec d’autres de produits – fromages, pommes de terre ou avocats – et de leur élaboration – en insistant sur leur caractère artisanal –, avec des scènes familiales dans une ambiance de célébration”. Le but : “exalter le lien entre les producteurs et les consommateurs et encourager un modèle de consommation durable et enraciné dans le territoire”. Bref, il est plus qu’écrasant qu’ils ne prêchent pas par l’exemple, du moins pas avec tous les produits choisis pour célébrer trois décennies d’un organisme aussi important que l’ICIA.
Une “essence canarienne” mise à mal
Et en entrant dans des questions ontologiques sans grande créativité ou imagination, ils en appellent en plus à ce qu’ils appellent “l’essence canarienne” (quoi que cela puisse être) et soulignent que la campagne “présente le choix des produits de l’Archipel comme une expérience gastronomique et met en avant la provenance des saveurs qui racontent qui nous sommes et la valeur de partager des histoires qui ont le goût du foyer”. Un foyer catalan, dans certains cas. Comme le blanc est idéal pour consommer du poisson, la chose empire si l’on se souvient qu’au début de ce mois de décembre, Narvay Quintero a présenté une autre campagne intitulée “Quítate la espinita y consume pescado canario” (“Enlève-toi cette arête et consomme du poisson canarien”) destinée à la population jeune de l’Archipel afin de favoriser la connaissance des espèces locales. Ce n’est pas que le Penedès soit mauvais, mais il détonne clairement avec ces objectifs.
De plus, ils se sont aussi vantés que, du 1er au 24 décembre, l’ICCA développe l’initiative “Calendrier de l’Avent” via le compte Instagram @ecolocal.canarias et les comptes sur cette plateforme des 24 entreprises collaboratrices, qui offrent en lot des paniers de produits agroécologiques, des expériences gastronomiques, des ateliers de nutrition saine, des visites de fermes écologiques ou des séjours en hôtels ruraux, toujours dans des entreprises et établissements engagés pour la durabilité et avec pour but de “montrer l’offre variée de l’écosystème agroécologique des Îles”. Variée, sans aucun doute, et même enrichie de vins catalans.
De même, un autre communiqué de ce jour s’attardait précisément sur la célébration de ce 30e anniversaire et faisait allusion à l’acte, au cours duquel “les principales étapes franchies ont été passées en revue et le travail du personnel de cet organisme autonome du gouvernement des Canaries pour stimuler l’activité agricole et d’élevage des Îles à travers la connaissance scientifique et l’innovation a été reconnu”. Par ailleurs, le conseil dispose de divers programmes activés pour améliorer l’autosuffisance alimentaire des Canaries (elle se situe à un maigre 6% du total, avec une nette domination du produit importé), ce qui inclut le vin. Parmi d’autres, se distinguent les initiatives “Crecer Juntos” (“Grandir Ensemble”) et “Dinamiza Rural” (“Dynamiser le Rural”).
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