Synthèse réalisée avec l’aide d’une intelligence artificielle à partir d’informations en espagnol. Source sous l’article.
Une sortie de crise qui se dessine enfin
La reprise du prix à la production de la banane des Canaries — la somme que perçoit le producteur insulaire pour la vente de son fruit sur le marché péninsulaire — n’est certes pas encore totalement achevée, mais les résultats obtenus sur les marchés du reste de l’Espagne lors de la semaine 38, du 14 au 20 septembre, laissent entrevoir une sortie du point le plus bas de la crise qu’ont connue les cotations de gros et de la principale exportation fruitière de l’archipel.
La conjoncture de prix moyens désastreux perçus par le producteur insulaire depuis plus de deux mois et demi — la fameuse vente à perte, bien en dessous des coûts moyens de production en exploitation, estimés entre 0,80 et 0,90 euro le kilo, dans l’attente de nouvelles actualisations — a débuté brutalement début juillet et perdure encore. Mais elle commence aujourd’hui à être dépassée, comme en témoigne clairement cette tendance haussière de la semaine 38, ce qui laisse présager que le prix à la production atteindra prochainement des seuils plus satisfaisants. La crise estivale habituelle semble bel et bien en passe de devenir un lointain souvenir, même s’il est encore trop tôt pour crier victoire.
Des chiffres qui redonnent espoir
Lors de la semaine 38, la plus récente à ce jour selon les données du ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation (MAPA), le prix à la production de la banane des Canaries — le montant qui finit dans la poche du producteur local avant couverture de ses coûts agricoles et sans compter l’aide du Posei (0,32 euro par kilo versé selon une référence historique de production des exploitations) — s’est établi à 0,52 euro le kilo. Soit une hausse de 62 % par rapport à la semaine 37, qui affichait la pire valeur de l’année à 0,3214 euro, avec une progression absolue de la variable analysée de pas moins de 0,20 euro.
Pour se faire une idée plus précise des liquidations pratiquées par certaines coopératives auprès de leurs agriculteurs durant ces semaines estivales ruineuses pour la banane — un été de plus sans solution en vue —, on peut se pencher sur le cas de la coopérative palmeraise Cupalma, désormais intégrée à l’OPP Unión Platanera Canaria, société anonyme, et auparavant au sein de l’OPP Cupalma, société coopérative. Cette entité commerciale de La Palma, lors de la semaine 31 (dernière semaine de juillet et mois le plus récent avec des liquidations de ventes), n’a versé au producteur que 0,38 euro le kilo pour sa fruit de meilleure qualité, la dénommée « Boutique ». En dessous, elle a liquidé à 0,10 et 0,05 euro ses deuxième et troisième catégories, la qualité extra et la première.
Rappelons que les coûts de production en exploitation se situent entre 0,80 et 0,90 euro le kilo (en attente d’actualisation à la hausse), avec une aide directe par kilo, celle du Posei, de 0,32 euro. Additionnez les revenus, soustrayez les coûts, et les pertes considérables de ces semaines estivales deviennent évidentes.
Nettoyage des stocks et retour à la normale
Après cette escalade de la mi-septembre, liée à l’écoulement des fruits anciens jusqu’à la semaine 37 (afflux massif d’offres dans les rayons) sur le marché péninsulaire et à la pleine reprise de la demande après les mois difficiles de l’été — le fameux retour à la normale —, il ne reste plus qu’à espérer que cette hausse se maintienne dans le temps et permette d’atteindre progressivement des valeurs rémunératrices de marché pour les producteurs de bananes de l’archipel, avec des prix moyens à la production supérieurs à 0,80-0,90 euro le kilo.
Lors de la semaine 37, les Canaries ont expédié 6,6 millions de kilos vers la péninsule, tandis que la prévision pour la période du 14 au 20 septembre, la semaine 38, a été fixée à près de sept millions, exactement 6,89 millions. Dans les semaines à venir, le volume expédié vers le quasi-unique marché des îles, celui du reste de l’Espagne, se maintiendra autour des sept millions de kilos.
Vers une consolidation de la tendance
Le changement de tendance positif des prix moyens de gros et à la production de la semaine 38 — des valeurs de première transaction pour les qualités supérieures — marque un net virage à la hausse sur la courbe hebdomadaire de cette variable. Il s’agit désormais de consolider cette évolution et de permettre aux Canaries de tourner rapidement la page des pertes agricoles, assumées seules par les producteurs locaux, qu’elles ont subies en raison de l’effondrement fulgurant des cotations du fruit ces deux derniers mois et demi. Une conjoncture pire que celle de 2025 et quelque peu meilleure, surtout pour le mois d’août, que celle de 2024.
Le début de cette crise estivale du prix à la production — celui qui revient à l’agriculteur local — s’est produit cette année lors de la semaine 27, la première de juillet. Plus de deux mois et demi se sont écoulés et il reste encore du chemin à parcourir pour atteindre le niveau optimal déjà évoqué : des valeurs de retour à l’agriculteur couvrant ses coûts en exploitation et permettant même de dégager une rentabilité de la culture avant l’accès à l’aide communautaire du Posei.
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