Une vaste enquête syndicale dresse un constat alarmant sur les conditions de travail des enseignants aux îles Canaries. Plus de 82% d’entre eux décrivent un climat de classe conflictuel, et près de 90% se sentent délaissés par l’administration face aux situations graves. La surcharge bureaucratique et le manque de soutien pèsent lourdement sur la profession.
À La Orotava, Tenerife, se cache Casa Egón, la plus ancienne pâtisserie des îles Canaries. Son histoire commence en 1914 avec un pâtissier allemand bloqué par la Première Guerre mondiale. Un siècle plus tard, ses recettes traditionnelles séduisent toujours.
Casa Egón, la pâtisserie centenaire de Tenerife née de la Grande Guerre Read Post »
Le Carnaval de Las Palmas de Gran Canaria a officiellement lancé son édition anniversaire. Une grande cérémonie a honoré 77 personnes et institutions pour leur contribution à la fête, tandis que le premier artiste international de cette édition a été dévoilé : il s’agit du célèbre chanteur Marc Anthony.
Carnaval de Las Palmas : 50 ans fêtés avec Marc Anthony et 77 hommages Read Post »
Le prestigieux festival STARMUS pose à nouveau ses valises aux îles Canaries. L’édition 2026, intitulée “En quête de vérité”, se tiendra à Tenerife et La Palma du 17 au 22 octobre. Cet événement mondial marquera les 10 ans de la Médaille Stephen Hawking et lancera la nouvelle Médaille de la Terre Jane Goodall.
STARMUS 2026 : Science et musique à Tenerife et La Palma Read Post »
La commune de La Orotava, à Tenerife, a célébré la veille de l’Épiphanie avec la 14e édition de son célèbre Grand Roscón. Ce gâteau des Rois géant, long d’environ 500 mètres, a été partagé dans une ambiance festive et musicale. Cet événement incontournable des fêtes dynamise le commerce local et perpétue une tradition chère aux habitants.
La Orotava célèbre les Rois avec un Roscón géant de 500 mètres Read Post »
Nichée sur les rives de la Vistule, Sandomierz est une cité médiévale polonaise miraculeusement préservée. Surnommée la “Petite Rome” pour sa densité de monuments, elle offre un voyage dans le temps au cœur d’un patrimoine gothique et baroque authentique. Explorez ses rues pavées, ses souterrains, son château royal et les vignobles alentours.
Sandomierz, la “Petite Rome” de Pologne Read Post »
Ángela Pinacho Gómez, officier de police à Tenerife, publie son premier roman policier, “Los Llanos de Troya”. L’intrigue, ancrée dans le sud touristique de l’île, mêle meurtre, corruption politique et enquête haletante. Découvrez comment son expérience professionnelle nourrit une fiction d’un réalisme saisissant.
Une policière de Tenerife publie un roman noir inspiré du sud de l’île Read Post »
La tendance du chocolat de Dubaï arrive à Tenerife grâce à la créativité de la heladería Ducí, à Candelaria. L’établissement revisite son célèbre pangoccioli italien avec une recette inspirée des saveurs orientales, à base de Nutella au pistache et de pâte kataif. Une fusion gourmande à découvrir sur le paseo marítimo de Las Caletillas.
Tenerife : le pangoccioli au chocolat de Dubaï débarque à Candelaria Read Post »
L’histoire de Casa Egón, la plus ancienne pâtisserie des Canaries, commence par la Première Guerre mondiale et l’exil d’un jeune pâtissier allemand à Tenerife. Depuis 1916, cet établissement emblématique de La Orotava perpétue des recettes centenaires et une atmosphère d’antan. Découvrez ce lieu où chaque douceur raconte un siècle d’histoire.
Casa Egón, la plus ancienne pâtisserie des Canaries née de la guerre Read Post »
