Le brunch, une tendance gastronomique qui conquiert Tenerife
Né à la fin du XIXe siècle au Royaume-Uni comme un repas social pour les élites après des nuits de fête, le brunch – contraction de breakfast et lunch – a conquis le monde. En Espagne, et désormais à Tenerife, il est devenu une véritable tendance gastronomique, synonyme de moments de détente et de partage. Les créateurs de contenu @guachinchesmodernos ont récemment mis en lumière sur les réseaux sociaux l’expérience proposée par le restaurant Zona, à tel point que Jonay s’interroge : “Est-ce que deux personnes arrivent vraiment à manger tout ça ?”
Zona, l’épicentre du brunch à Tenerife
À Tenerife, de plus en plus d’établissements surfent sur la vague du brunch, cette fusion entre petit-déjeuner et déjeuner qui invite à savourer sans précipitation la gastronomie et le cadre. Parmi eux, Zona a réussi à élever l’expérience à un niveau supérieur, au point d’être considéré par beaucoup comme proposant le brunch le plus grand et le plus complet des îles Canaries.
Un festin presque impossible à terminer
Pour 35 euros, destinés à deux personnes, Zona offre une table littéralement couverte de délices. Le menu inclut des jus naturels, des cafés, des fruits frais, une sélection d’embutidos (charcuteries espagnoles), des sandwiches, des wraps, des tortillas, des pancakes, une variété de pâtisseries et bien d’autres surprises. La quantité est si généreuse qu’elle relève presque du défi. Une réservation préalable est obligatoire pour pouvoir profiter de ce brunch d’exception.
Bien plus qu’un simple brunch
L’offre de Zona ne se limite pas au week-end. Le restaurant propose une carte variée pour le déjeuner et le dîner, avec des options comme des hamburgers, des salades, des poke bowls, des baos (brioches asiatiques farcies), des hot-dogs et des plats à partager. À partir de 19h00, l’ambiance évolue vers un “tardeo” (après-midi festif prolongé) animé par un DJ, faisant du lieu un point de rencontre incontournable de Playa de las Américas.
Un espace conçu pour tous
Pensé pour être une bulle de détente où les clients peuvent déconnecter, Zona mise aussi sur l’accueil familial en disposant d’une zone dédiée aux enfants. Les adultes, quant à eux, peuvent se concentrer sur la dégustation d’un brunch aussi copieux en saveurs salées que sucrées. L’établissement est situé au cœur de Playa de las Américas, dans le Centre Commercial Parque Santiago 6.
Informations pratiques
Zona ouvre ses portes tous les jours de 9h00 à 23h00. Cependant, le brunch phénoménal n’est servi que le samedi et le dimanche, de 10h00 à 13h00. Considéré comme l’un des brunchs les plus complets de la côte sud de Tenerife, il incarne parfaitement l’art de prendre son temps pour profiter des bonnes choses dans l’ambiance vibrante de Playa de las Américas.
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