Une pépite gastronomique au centre de La Laguna
À Tenerife, plus précisément en plein centre historique de San Cristóbal de La Laguna, se cache une adresse qui ne laisse personne indifférent. La Artillería est une brasserie devenue un passage obligé pour tous ceux qui cherchent à savourer un déjeuner ou un dîner dans une atmosphère chaleureuse et authentique.
Le coup de cœur des influenceurs
Les créateurs de contenu du compte @guachinchesmodernos ont récemment visité l’établissement et n’ont pas hésité à le recommander chaudement à leurs abonnés. « Ce n’est pas la première fois que nous venons et cela mérite vraiment d’être conseillé. C’est un petit local, très accueillant, qui dispose aussi d’une terrasse », confient-ils. Leur verdict est sans appel : une expérience à vivre.
Une carte qui fait la différence
La carte de La Artillería surprend par ses propositions originales et ses portions généreuses, pensées pour satisfaire toutes les envies. Lors de leur visite, les influenceurs ont débuté par le « Met », une tartine de pain noir de seigle garnie de viande de porc hachée, d’épices et d’oignon rouge. Ils ont ensuite enchaîné avec les tortillas, qu’ils qualifient de « spectacle ». Ils ont notamment savouré celle aux champignons et à la truffe, mais le choix était vaste, avec également des options aux langoustines ou au chorizo de cerf.
« Si vous ne connaissez pas encore cet endroit à La Laguna, vous perdez du temps », préviennent-ils avant de passer au plat le plus surprenant : le codillo XXL. Servi sur un lit de pommes de terre et d’oignons, ce plat séduit par son moelleux, sa saveur et sa taille impressionnante. « Aujourd’hui, on mange dans un endroit qui propose un codillo phénoménal », expliquent-ils dans leur vidéo.
Bières artisanales et douceurs sucrées
Fidèle à son nom de brasserie, La Artillería met un point d’honneur à proposer une vaste sélection de bières, soigneusement choisies pour accompagner chaque plat et parfaire l’expérience gustative. « Ce qui caractérise ce lieu, c’est sa grande variété de bières et ses petits plats originaux », soulignent les créateurs de contenu.
Côté sucré, ils recommandent de garder une petite place pour les desserts, notamment la tarte à l’ananas, qui ne passe décidément pas inaperçue.
Un accueil chaleureux et des infos pratiques
Au-delà de la carte, c’est aussi la gentillesse et la proximité du personnel qui font la différence et contribuent à l’atmosphère conviviale de l’établissement.
À noter que La Artillería n’accepte pas les réservations : le service se fait par ordre d’arrivée. Il ne dispose pas non plus de parking privé, mais un parking public se trouve à proximité immédiate de la brasserie.
Où et quand trouver La Artillería ?
La brasserie La Artillería est située au 52, rue Manuel de Ossuna, à San Cristóbal de La Laguna. Avec une note de 4,5 étoiles sur Google, la satisfaction des visiteurs ne fait aucun doute.
Côté horaires, l’établissement est ouvert du mardi au jeudi en continu de 12h30 à 23h30. Les vendredis et samedis, il prolonge le plaisir jusqu’à 00h30. En revanche, le dimanche et le lundi, le local est fermé pour le repos du personnel.
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