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Freiduría La Mareta : le paradis des fruits de mer à Santa Cruz

Tourisme /

Un nouveau repaire pour les amateurs de produits de la mer

Située au cœur du marché Notre-Dame d’Afrique, la Freiduría La Mareta est bien plus qu’une simple friterie : c’est une véritable institution pour les amateurs de poissons et fruits de mer à Santa Cruz de Tenerife. Ce petit établissement s’est imposé comme une halte obligatoire pour ceux qui cherchent à déguster des produits frais de l’océan dans une ambiance authentique et conviviale.

Récemment, les créateurs de contenu du compte @guachinchesmodernos ont partagé leur expérience avec leurs abonnés, confirmant la réputation du lieu. Selon eux, il est fréquent de voir une file d’attente devant la porte, signe de la popularité de l’endroit. « Il est rare de ne pas trouver de queue, mais cela vaut vraiment le détour », assurent-ils.

Des plats signatures qui mettent l’eau à la bouche

La carte de la Freiduría La Mareta met à l’honneur poissons, crustacés et produits de la mer. Lors de leur visite, le duo de foodies a craqué pour le ceviche de coques, une proposition audacieuse à base d’avocat, d’oignon et de maïs grillé (millo). Un vrai festival de saveurs fraîches et acidulées.

Ils ont également goûté aux galettes de crevettes (tortitas de camarones), mais ce qui les a littéralement conquis, ce sont les croquettes de homard et de langoustines. « Nous en avons commandé une chacun parce que nous voulions goûter à d’autres plats, sinon nous en aurions pris une douzaine ! », confient-ils dans leur vidéo. Autre valeur sûre : la salade russe (ensaladilla) aux langoustines, qui a reçu tous les éloges.

La fideuà, star du repas

En plat principal, le duo a opté pour la fideuà de mariscos, un plat de nouilles sautées aux fruits de mer, richement garni de langoustines et de calamars. Un choix gagnant qui résume parfaitement l’esprit de l’établissement : des produits simples mais d’une qualité irréprochable, préparés avec soin.

Les créateurs de contenu recommandent aussi vivement le poulpe, même s’ils n’ont pas eu l’occasion de le commander ce jour-là. Ils précisent que celui-ci est servi XXL, posé sur un lit de patate douce (batata). « N’essayez surtout pas de le commander entier, prenez-le en morceaux (rejos) », conseillent-ils.

Vins et douceurs pour une expérience complète

Pour accompagner ces mets marins, la Freiduría La Mareta propose une carte des vins impressionnante de plus de 60 références disponibles au verre. De quoi trouver l’accord parfait pour chaque plat. Côté sucré, deux desserts sont incontournables : la torrija (pain perdu espagnol) et le mille-feuille, deux pâtisseries qui ravissent les amateurs de douceurs.

Informations pratiques et horaires

L’adresse se trouve dans le Mercado Nuestra Señora de África, au numéro de la rue Darias y Padrón, à Santa Cruz de Tenerife. Avec une note de 4,8 étoiles sur Google, la satisfaction des clients ne fait aucun doute. L’établissement est ouvert tous les jours de 12h00 à 17h00 pour le service du déjeuner. Les réservations se font par téléphone ou via WhatsApp, un détail que les créateurs de contenu rappellent à leurs abonnés.

Que vous soyez de passage dans la capitale ténérifienne ou un résident local, la Freiduría La Mareta est une adresse à noter absolument pour un déjeuner authentique et savoureux, au plus près des étals du marché.

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