La Villa de La Orotava va devenir, les 7 et 8 août prochains, l’un des principaux rendez-vous des amateurs de gastronomie des îles Canaries à l’occasion d’une nouvelle édition du Burger Fest Canarias. L’événement, qui se tiendra sur le parking de Lercaro, réunira pendant deux jours des hamburgerseries venues de différentes îles, accompagnées d’une programmation musicale en direct et de diverses animations destinées à un public familial. L’entrée sera gratuite, et l’événement mêlera dégustation de hamburgers élaborés avec des produits locaux, concerts, sessions de DJ et activités complémentaires variées. Les organisateurs espèrent faire de ce festival, une fois de plus, un espace de convivialité où gastronomie et divertissement se partagent la vedette.
Des recettes locales à l’honneur
L’un des principaux attraits du Burger Fest Canarias réside dans la présence de restaurants et de food trucks venus de différents points de l’archipel, qui présenteront leurs propres recettes de hamburgers élaborées à partir de matières premières de proximité. Comme l’a expliqué l’organisation, la philosophie de l’événement vise à encourager l’utilisation de produits locaux et de kilomètre zéro, en s’appuyant sur des fournisseurs et des producteurs liés aux marchés municipaux des localités où se tient chaque édition. Ce choix d’ingrédients de proximité entend mettre en valeur la production agroalimentaire canarienne et la rendre accessible au public à travers des propositions culinaires qui combinent recettes traditionnelles et nouvelles tendances gastronomiques.
Un concours pour désigner la meilleure hamburger
Nouveauté de cette première édition à La Orotava : le festival intégrera un concours gastronomique visant à élire la meilleure hamburger de l’événement. La délibération se fera lors d’une dégustation à l’aveugle à laquelle participeront les hamburgerseries présentes. Le concours distribuera des prix en espèces : 500 euros pour le vainqueur, 300 euros pour le deuxième et 150 euros pour le troisième. Le public pourra également s’exprimer via un vote sur la plateforme mise en place par l’organisation, qui attribuera un prix de 150 euros à la hamburger préférée des visiteurs. L’établissement qui remportera la première place décrochera en outre une place directe pour la grande finale prévue en 2027 au parc des expositions de Santa Cruz de Tenerife, où s’affronteront les vainqueurs des différentes éditions célébrées aux Canaries.
Une programmation musicale dense
La gastronomie sera accompagnée d’une programmation musicale conçue pour maintenir l’ambiance tout au long du festival. Le vendredi 7 août, la musique débutera à 18 heures avec la performance de Roger S Morgan, qui se produira sur scène jusqu’à 21 heures. Prenant ensuite le relais, Juana La Cubana animera la soirée jusqu’à minuit. Le samedi 8 août, la programmation démarrera à 14 heures avec MCR Selector, jusqu’à 18 heures. Suivra Tana Sandoval, de 18 à 20 heures, avant le concert live du groupe Ni 1 Pelo de Tonto, prévu de 20 à 21 h 30. La clôture du festival sera assurée par La Maldita, qui offrira le dernier concert de cette édition entre 21 h 30 et minuit.
Une offre pour tous les goûts
L’organisation a également prévu une offre gastronomique adaptée à différents profils de visiteurs. Outre les hamburgerseries participantes, le site disposera d’une zone végétalienne, d’un espace avec des propositions 100 % sans gluten et d’un espace dédié aux desserts et douceurs. L’offre sera complétée par une sélection de bières artisanales et d’importation, élargissant ainsi les options disponibles tout au long des deux journées.
Un événement soutenu par la municipalité
Lors de la présentation, le maire Francisco Linares a salué l’opportunité pour La Orotava d’accueillir un événement de cette envergure, estimant que ce type d’initiatives contribue à attirer des visiteurs et conjugue les nouvelles tendances gastronomiques avec la promotion du produit local. De son côté, la conseillère municipale au Commerce, Deisy Ramos, a souligné que le festival représente une proposition alliant gastronomie, loisirs et musique, susceptible de dynamiser l’activité économique de la commune. La municipalité inscrit cette initiative dans le cadre des actions destinées à stimuler le commerce et l’activité hôtelière, tout en renforçant l’image de La Orotava comme lieu d’accueil d’événements d’intérêt pour les résidents comme pour les visiteurs.
Un succès qui ne se dément pas
Né en 2019, le Burger Fest Canarias a déjà enregistré plus de 30 éditions dans différentes communes de l’archipel, cumulant près d’un million de visiteurs depuis ses débuts, selon les chiffres fournis par l’organisation. L’édition de La Orotava bénéficie du soutien de la mairie de La Orotava, du gouvernement des Canaries et de l’initiative Comercio de Canarias, ainsi que de la collaboration de diverses entités et entreprises participant à l’organisation de la rencontre.
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