Tourisme

Les projets de parcs éoliens El Pilón I et II, prévus à Fasnia et Güímar, sont en suspens. L’entreprise DISA étudie différentes alternatives pour la connexion électrique, privilégiant l’enfouissement des câbles pour minimiser l’impact. Malgré l’opposition des collectivités et des associations, la société affirme ne pas renoncer à ces installations jugées cruciales pour les objectifs énergétiques des Canaries.

Direction Granadilla de Abona, dans le sud de Tenerife, pour découvrir Cumbres de Abona (Cruz de Tea), un restaurant qui revisite les classiques de la cuisine canarienne. Des chicharrones en entrée au quesillo de potiron en dessert, chaque plat y est réinterprété avec une touche d’originalité. Un établissement qui séduit aussi bien les habitués que les nouveaux venus.