Un projet de kiosque et terrasse sur le domaine public maritime
Un hôtel de luxe de Lanzarote a sollicité l’autorisation des services du littoral (Costas) pour aménager un kiosque et une terrasse sur une crique de l’île. Ce projet, porté par la société Hotel Los Fariones S.A., prévoit l’occupation de 64 mètres carrés de la crique Fariones, située dans la station balnéaire de Puerto del Carmen (commune de Tías). Le propriétaire de ce complexe hôtelier n’est autre que Juan Francisco Rosa, l’un des entrepreneurs les plus influents de l’île, également propriétaire des hôtels illégaux Princesa Yaiza et Son Bou, ainsi que du controversé domaine viticole Stratvs.
Selon une résolution publiée ce mardi 28 juillet par la Direction générale du littoral du gouvernement des Canaries, l’entreprise a déposé sa demande d’occupation du domaine public maritime et terrestre le 8 octobre 2025. À partir de ce mardi et pendant 20 jours, la documentation est soumise à une phase d’exposition publique, permettant à chacun de présenter des observations, des réclamations ou des consultations.
Un aménagement de 64 m² avec vue sur la mer
L’hôtel Los Fariones souhaite installer sur cette plage un kiosque en bois et une terrasse, posés sur une dalle de béton existante qui sépare la crique de l’enceinte de l’hôtel. Le document technique du projet, élaboré par la société Ingeniería Técnica Canarias S.A. et consulté par Canarias Ahora, précise que le kiosque occupera 20 mètres carrés et la terrasse 44 mètres carrés, équipée de dix tables, dix parasols et 44 chaises.
Bien que le rapport affirme que l’installation « n’entraînera aucun terrassement » et se limitera à utiliser la dalle de béton déjà en place, il reconnaît néanmoins la mise en place d’un brise-vent d’une hauteur maximale de 1,8 mètre, surmontant le muret de pierre qui sépare la dalle du sable de la plage.
Un kiosque préfabriqué pour servir boissons et grillades
Le kiosque, selon les informations du projet, sera en bois, préfabriqué et démontable. Deux employés y travailleront et sa fonction « exclusive » sera de vendre des boissons, des fruits, des glaces, des produits emballés, ainsi que de préparer des grillades. Il pourra également être équipé d’une machine à café et d’un four à micro-ondes.
Une autorisation pour deux ans, et non quatre
Dans son dossier, l’entreprise demandait à occuper le domaine public pendant quatre ans, de 2026 à 2030. Cependant, la résolution de la Direction du littoral réduit cette période à deux ans. L’activité, précise le projet, sera exercée douze mois sur douze, en fonction des saisons touristiques.
Selon le bilan financier présenté dans le projet, le budget d’exécution des travaux s’élève à 73 702,09 euros, mais ces installations devraient générer pour l’entreprise des revenus de 414 000 euros sur les quatre prochaines années. Le document indique que l’hôtel versera chaque année une redevance de 2 980 euros à la Direction du littoral pour l’utilisation du sol public. Il détaille également le bénéfice net attendu du kiosque et de la terrasse pour l’hôtel Fariones : 40 685 euros la première année, puis 48 285 euros la deuxième, 55 885 euros la troisième et 63 485 euros la quatrième.
Un hôtel historique et controversé
L’hôtel Fariones, classé cinq étoiles, a été le premier établissement hôtelier à ouvrir ses portes sur l’île, en 1966. Il dispose de 213 chambres, toutes avec terrasse, et d’une piscine à débordement. Dans le rapport du projet, l’entreprise se vante d’avoir « un accès direct à trois plages ».
Cet établissement avait déjà fait polémique en juillet 2020, lorsqu’il avait tenté de faire payer dix euros aux personnes souhaitant accéder à un embarcadère situé sur le domaine public maritime et terrestre. Le panneau annonçant ce péage avait été installé sur une promenade publique reliant trois plages importantes du secteur : Playa Chica, Playa Grande et Playa del Medio. L’hôtel avait mis en place cette passerelle pour éviter sa fermeture, après que son bâtiment eut obstrué le seul accès à une partie du littoral, obligeant les usagers de la plage à traverser l’hôtel pour y parvenir.
Juan Francisco Rosa, un entrepreneur sous le feu des projecteurs
La société qui préside l’hôtel Fariones est BTL Lanzarote, spécialisée dans la promotion immobilière et l’exploitation d’installations et de commerces hôteliers et touristiques, et détenue par Juan Francisco Rosa. Lui-même et son entreprise ont été enquêtés dans le cadre de l’affaire Stratvs, qui portait sur la construction d’un chai industriel dans l’espace naturel protégé de La Geria. Cette affaire s’est soldée par l’acquittement de tous les accusés, malgré les déclarations du parquet qualifiant les travaux de « plus grave attentat environnemental » de Lanzarote.
En 2025, Rosa devait de nouveau comparaître devant le tribunal, aux côtés de trois membres de sa famille, pour des présumés délits sociétaires et d’administration déloyale dans la gestion de l’hôtel Fariones. Le parquet avait requis quatre ans de prison à son encontre, l’accusant d’avoir tenté de « favoriser ses intérêts personnels, familiaux et patrimoniaux » au détriment de son associé minoritaire. Finalement, l’Audience provinciale de Las Palmas a suspendu le procès, estimant qu’une erreur avait été commise dans l’instruction.
Le dossier de demande d’occupation de la crique Fariones est donc désormais soumis à consultation publique, et les habitants comme les associations peuvent faire entendre leur voix jusqu’à la mi-août.
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