Une street food iconique débarque à Tenerife
Les « bubble waffles » sont une spécialité typique des rues de Hong Kong, confectionnée depuis les années 1950. Dans un établissement de Tenerife, on a voulu innover et miser sur cette pâte unique, qui n’est ni une gaufre, ni une crêpe, ni une pancake, mais la combinaison de toutes ces textures. Le créateur de contenu local @elsiciliano_tenerife a visité le café situé à Los Cristianos et n’a pas hésité à le recommander à tous ses abonnés.
Une carte pensée pour tous, y compris les intolérants
Oops Bubble Waffle Café présente une proposition gastronomique adaptée aux personnes souffrant d’intolérances ou d’allergies alimentaires, avec des options sans gluten et sans lactose. « Je suis cœliaque et un site comme celui-ci, c’est appréciable. J’ai commandé un toast au houmous avec avocat, graines… et un bubble waffle avec glace au yaourt, Kinder et Nutella. Tout était délicieux », confirme une cliente. « Je n’avais jamais goûté ça », affirme, surpris, le créateur de contenu. Il s’agit d’un waffle au bacon, roquette, escalope panée de poulet et œuf, une association qui ne laisse pas indifférents ceux qui la testent : « La combinaison était très bonne ».
Des créations sucrées et des milkshakes audacieux
L’établissement propose d’autres combinaisons innovantes et des options comme des toasts ou des hamburgers pour satisfaire tous les goûts. Les plus gourmands pourront se laisser tenter par les mini-pancakes, les glaces artisanales ou les Bubble Waffles garnis de glace et agrémentés de toppings. Une idée parfaite pour se faire plaisir à tout moment de la journée, notamment au petit-déjeuner ou au goûter. Un autre de ses grands atouts : ses milkshakes aux combinaisons des plus originales, comme caramel salé avec bacon ou pistache.
Infos pratiques pour une pause gourmande
Oops Bubble Waffle Café se trouve au Paseo Marítimo, 11, à Los Cristianos (Santa Cruz de Tenerife). Il affiche une note de 4,7 étoiles sur Google, reflétant la satisfaction de ses visiteurs. Il est ouvert du mardi au dimanche, de 9h00 à 19h00. Le lundi, l’établissement est fermé pour le repos du personnel.
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