Synthèse réalisée avec l’aide d’une intelligence artificielle à partir d’informations en espagnol. Source sous l’article.
Certains restaurants surprennent non seulement par leur proposition gastronomique, mais aussi par le cadre insolite qui les abrite. C’est le cas de Cantina El Marino, un établissement situé à Arona, au sein du stade Antonio Domínguez Alfonso, qui propose une carte audacieuse où se mêlent les saveurs des Canaries, de Colombie et du Venezuela. Les créateurs de contenu culinaire du compte @guachinchesmodernos ont récemment poussé les portes de ce lieu singulier et n’ont pas hésité à partager leur expérience avec leurs abonnés, mettant en lumière les excellentes notes obtenues par l’établissement.
Une fusion culinaire inédite
« La carte est généreuse et combine les traditions des Canaries, de Colombie et du Venezuela ! Les portions sont assez copieuses et les prix encore plus avantageux », assurent les deux compères. Et de fait, la proposition gastronomique de Cantina El Marino joue résolument la carte du métissage, en mariage des recettes et des techniques issues de différentes cultures culinaires.
Un festin de saveurs qui met l’eau à la bouche
Lors de leur visite, les créateurs de contenu ont débuté les festivités avec de savoureux tequeños maison, accompagnés d’une confiture de fruits rouges et d’un aïoli. « La présentation de ces tequeños m’a conquis », confie Jonay dans la vidéo. Ils ont également goûté aux empanadas, dont la garniture surprenante renfermait des papas cachadas, un classique de la cuisine canarienne à base de pommes de terre écrasées et assaisonnées.
Les arepas, l’un des plats phares de la maison, ont incontestablement marqué les esprits. Préparées à la plancha, elles se déclinent avec une multitude de garnitures différentes. Le trio de patacones criollos, accompagné de poulet créole, de porc au four et de viande effilochée, a également conquis les papilles des visiteurs.
Pour couronner le repas, les convives ont commandé la traditionnelle bandeja paisa, un plat emblématique de la Colombie. Ce copieux assortiment comprend du riz blanc, des haricots rouges, de la viande effilochée, du chicharrón (poitrine de porc frite), un œuf frit, du plantain mûr, de l’avocat, une arepa et un chorizo artisanal. La langue en sauce, cuite à basse température dans une sauce créole, servie avec des pommes de terre, du yucca, du riz et une salade, a également été appréciée des gourmets.
Pour la touche finale, Cantina El Marino propose une sélection de desserts maison. Les créateurs de contenu ont opté pour un coulant au chocolat et une cheesecake. « C’est vraiment délicieux », affirment-ils, conquis par ces douceurs.
Un menu du jour imbattable et un emplacement atypique
L’un des principaux atouts de l’établissement est sans conteste son menu du jour, proposé du lundi au vendredi pour seulement 10,50 euros. Une option particulièrement attractive qui séduit de nombreux travailleurs du quartier. Ce menu comprend un premier et un second plat au choix, permettant à chacun de composer son repas selon ses envies.
Situé à l’intérieur du stade Antonio Domínguez Alfonso, au 18, avenue Gómez Cuesta à Arona, Cantina El Marino bénéficie d’une note exceptionnelle de 4,9 étoiles sur Google. Une excellente réputation qui témoigne de la satisfaction des clients ayant déjà poussé la porte de ce lieu unique et savouré ses plats faits maison. L’établissement est ouvert du lundi au vendredi de 9h00 à 20h00, tandis que le week-end, les horaires sont légèrement réduits, avec un service assuré de 10h00 à 18h00.
Les dernières nouvelles des Canaries
Actualités quotidiennes, alertes météo et infos pratiques – directement des îles, en français. Nous vivons ici et savons ce qui se passe, avant que les médias en parlent. Tout est publié sur notre chaîne WhatsApp – sans intermédiaires, sans algorithme.
Carnaval 2027 : le changement qui bouleverse Tenerife
Rentrée sous canicule aux Canaries : les écoles face au défi climatique
Artemis II au festival Starmus : les astronautes à Tenerife et La Palma
Casa Rafael : le paradis du lapin à la canarienne à Tenerife
Nouvelles inspections des nocturnes à Playa de las Américas
Batallas de aura : la nouvelle tendance virale débarque à Gran Canaria
Tenerife : la Bajada de El Socorro, un pèlerinage hors norme à Güímar
La Ta´Berna : une cuisine canarienne généreuse et abordable à Tenerife
HYROX débarque à Tenerife ce week-end avec 10 000 athlètes
