Un joyau gastronomique dans un village de pêcheurs
Dans le sud de Tenerife, au bord de l’océan, se niche l’un des plus beaux villages de pêcheurs de l’île. C’est ici que se trouve un restaurant qui conquiert les papilles de ses clients depuis plus de trois décennies. Il s’agit du Restaurante Los Abrigos, une adresse devenue une étape incontournable pour quiconque recherche du poisson d’une fraîcheur irréprochable.
La recommandation des connaisseurs
Les créateurs de contenu gastronomique @guachinchesmodernos se sont rendus sur place pour tester l’établissement et n’ont pas hésité à le recommander chaudement à leur communauté. “Pour manger du bon poisson, il suffit de demander aux gens du coin. Plusieurs personnes nous ont indiqué le Restaurante Los Abrigos, un lieu mythique et une référence depuis plus de 30 ans”, affirment-ils. Les habitués savent exactement ce qu’ils viennent y commander : des poissons et des crustacés frais du jour.
Un festin de fruits de mer face à la mer
Le repas des influenceurs a commencé par des anchois – offerts par la maison – et une soupe de poisson, avant de passer au plat principal. Ils ont opté pour la parrillada mixta pour deux personnes (également disponible uniquement au poisson ou aux fruits de mer). “Cette grillade au bord de l’eau, dans ce petit village, pour 60 euros pour deux personnes, c’est plutôt correct”, commentent-ils. La parrillada est servie avec des pommes de terre “arrugadas” (bouillies dans l’eau salée) et de la tomate.
Ils lancent également un conseil à leurs followers : “Si par hasard vous ne voulez pas prendre la parrillada, il faut absolument commander les chipirons (petits calmars), et le poisson frais est également excellent.”
Un succès bâti sur la fraîcheur et la constance
Ce succès n’est pas le fruit du hasard. Le restaurant est ouvert depuis plus de 30 ans et n’a jamais dérogé à sa règle d’or : servir des produits frais et de qualité. Selon l’établissement, ils vendraient entre 25 et 30 caisses de poisson par semaine. Le repas s’est terminé en douceur avec un riz au lait et à l’ananas “d’El Hierro”. L’addition pour cette expérience gastronomique s’est élevée à 84,36 euros pour deux personnes.
Informations pratiques
Le Restaurante Los Abrigos se trouve au 3, calle La Marina, à Los Abrigos (Granadilla de Abona). Il affiche une excellente note de 4,5 étoiles sur Google, reflet de la satisfaction de sa clientèle. Ses horaires d’ouverture sont étendus : tous les jours de 12h00 à 22h00 en non-stop. Attention, l’établissement est fermé le mercredi et le jeudi pour le repos du personnel.
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